Ocèlot

Vino Rosso a incazione geografica Tipica Friuli Venezia Giulia.

 

AREA DI PRODUZIONE: Friuli-Venezia Giulia
TERRENO: poco calcareo, ricco cli argille nobili impastate a ghiaie rosse
DENSITA MEDIA DI IMPIANTO: 5000 viti per ettaro
RESA UVA: 40 quinrnli per ettaro
RACCOLTA UVA: raccolta a mano in cassette di uva in son-a mat11razione
CONSERVAZIONE: in cantina, a temperatura costante cli 14-16°C ed umidità controllata del 75-80%.
BARRIQUE: Rovere cli Slavonia a tostatura media ricco di composti fenolici e tannici.
ALCOHOL: 14%

 

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